Balida – Desa Balida, Kecamatan Paringin, Kabupaten Balangan resmi ditetapkan sebagai desa percontohan Program Desa Pangan Aman oleh Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Wilayah Tabalong. Penetapan ini menjadi langkah strategis dalam menjamin keamanan dan kualitas pangan masyarakat hingga ke tingkat desa.

Kepala BPOM Wilayah Tabalong, Taufiqurrohman, turun langsung ke Desa Balida untuk melakukan koordinasi bersama Pemerintah Desa serta SKPD terkait. Pertemuan tersebut dilaksanakan di Pasar Racah Mampulang, yang dikenal sebagai pusat aktivitas pangan dan jajanan tradisional masyarakat.

Dalam kesempatan tersebut, dipaparkan mekanisme pelaksanaan serta tahapan pembinaan Program Desa Pangan Aman. Desa Balida dinilai memiliki potensi besar karena memiliki pusat informasi pangan tradisional serta ragam kuliner khas Banjar yang cukup beragam dan aktif dipasarkan kepada masyarakat maupun wisatawan.

“Di sini kami juga mohon izin untuk melakukan intervensi pangan sebagai bagian dari pembinaan dan pengawasan,” ujar Taufiqurrohman.

Ia menjelaskan bahwa status Desa Balida sebagai desa mandiri serta kekayaan ragam kuliner tradisional menjadi modal penting untuk berkembang hingga tingkat nasional.

Program Desa Pangan Aman dirancang untuk memastikan setiap produk pangan yang beredar dan dikonsumsi masyarakat memenuhi standar kesehatan, bebas dari bahan berbahaya, serta aman untuk dikonsumsi. Selain itu, program ini juga memberikan edukasi terkait keamanan obat-obatan agar masyarakat terhindar dari penyalahgunaan maupun produk ilegal.

Sebagai langkah awal, BPOM Wilayah Tabalong akan membentuk dan membekali Kader Pangan Desa di Balida. Para kader ini nantinya bertugas melakukan pengawasan serta memberikan edukasi secara berkelanjutan kepada masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan.

Kepala Desa Balida, Sahridin, menyambut baik penetapan Desa Balida sebagai desa percontohan Program Desa Pangan Aman. Menurutnya, kolaborasi dengan BPOM akan memberikan dampak positif terhadap peningkatan kualitas sekaligus nilai jual kuliner khas Banjar yang menjadi unggulan desa.

“Kami sangat mendukung program ini. Dengan adanya pembinaan dari BPOM, kami berharap seluruh produk kuliner yang dikonsumsi masyarakat maupun wisatawan benar-benar terjamin keamanan dan kesehatannya,” ujarnya.

Melalui Program Desa Pangan Aman ini, diharapkan Desa Balida tidak hanya berkembang sebagai desa wisata berbasis kuliner tradisional, tetapi juga menjadi contoh dalam penerapan standar keamanan pangan yang baik di Kabupaten Balangan.